Cerrado dos Outeirinhos
- Rua Major Monteiro Leite, nº 67 4690-031 Cinfães
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A Vila de Cinfães, é uma encantadora Vila situada entre a Serra de Montemuro e o rio Douro, face à sua beleza natural, bons ares, águas cristalinas, pela sua gastronomia, artesanato e as suas várias atrações turísticas é digna de ser visitada.
Se gosta de descobrir vestígios de outras eras, monumentos que assinalam períodos históricos, não deixe de descer à ponte românica de Covelas, no vale do Bestança, ou visitar a Igreja românica de Tarouquela, ou ainda descobrir aldeias antigas em plena Serra do Montemuro, vestígios de castros destruídos, ou ouvir lendas ligadas a santa Maria de Cárquere.
Aqui existe também a possibilidade de se facultar a quem nos visita uma série de atividades ligadas ao lazer e ao desporto, nomeadamente passeios de barco, viagens organizadas à serra ou praticar rafting num afluentes do Douro, esse belo rio Paiva, e o rio Bestança considerado um dos menos poluídos da Europa.
Delicie-se com a gastronomia Cinfanense, havendo uma variedade enorme de pratos regionais, onde se destaca o cabrito/anho assado com arroz de forno, vitela à Arouquesa. Quanto à doçaria tradicional, é obrigatório provar os doces de manteiga (matulos), os rosquilhos, a sopa seca, os formigos, e as falachas de castanha pilada, e degustar o vinho verde da região.
No artesanato, destaque para a cestaria, os correeiros e tamancos em cabedal ou madeira, e referência também para a latoaria, a tecelagem e a chapelaria, entre outros de semelhante valor.
Tudo isto pode ser apreciado e aproveitado ao longo de todo ano.
